０９６k熊本歌劇団「前田慶次 かぶき旅」とコラボした豪華特製ケーキ２本セットがついに登場！
初回数量限定で販売致します。

★096k熊本歌劇団オフィシャルサイト★
https://096k.jp/


前田慶次と加藤清正も認めたこの旨さ！
めでたい日にはこれで宴じゃ！！

特製パッケージには０９６k熊本歌劇団の劇団員たちも大集合！？
スイーツ好きにも０９６kファンにもおすすめの新商品です。
一つ一つ心を込めて手作りしてお届けします。

【前田ケーキ】
熊本製粉の肥後のいづみとともに、阿蘇小国ジャージー牛乳のバターふんだんに使用した
マーブルカステイラ、今回は一目見て傾奇者とわかるような南蛮渡来の菓子「傾奇カステイラ」`をテーマに作りました。
洋菓子でありながら和菓子のような味わいをもつお菓子、抹茶系統のドリンクと合わせて召
し上がっていただくのは如何でしょうか？

［黄色］　
バターの香りをしっかり味わえるプレーン生地
［緑色］
熊本県唯一の抹茶、お茶の堀の縁の濃厚な抹茶を使用した生地
［赤色］
健康食品として注目される紅麹で着色した生地、合成ではなく天然の色素である。
綺麗な赤を目指し作られた生地
［白あん］
なめらかでまろやかなくちどけ、かつ上品な甘さの白あん茜丸を使用、くどくない甘さと色
合いがケーキのバランサーになっています。
［虎柄のクレープ］
前田慶次を表現するのに欠かせないのはやはりコレ！
見た目はもちろんのこと、白あんを包む役割りになっています。

●原材料
熊本製薄力粉、阿蘇小国ジャージー牛乳バター、グラニュー糖、玉子、茜丸 白あん、クレープ生地　　　　　　　　　　　　
●内容量
350g

●保存方法
冷凍でのお届けとなります。ー18度以下で保存して下さい。

●お召し上がり方
解凍は冷蔵庫で6時間。解凍後は冷蔵保管で3日以内にお召し上がり下さい。

●賞味期限
商品に記載（６ヶ月間）



【加藤ショコラ】
カカオ80%のクーベルチュールを使用して、特殊な方法でテンパリングしたチョコレートを
阿蘇小国ジャージー牛乳生クリームと玉子で繋げた生チョコのようなきめ細かい生地のガト
ーショコラです。短時間で焼き上げ、−40度で一気に冷やし上げる事もポイントの一つ。
今回のガトーショコラの楽しんで頂きたいポイントはなんといっても南蛮柿のプチプチ感です。

［南蛮柿］
南蛮渡来のお菓子として、着目した素材が南蛮柿（イチジク）。
今回はやわらかいドライ白いちじくを使用し、ブランデーに漬け込んでチョコレートとの相
性を狙ったヘーゼルナッツ、ピスタチオ、香ばしくローストしたナッツ類も味のポイントとしては欠かせない、濃厚な生地に香りと食感をもたらしています。
製作に関しては、作る前から味のイメージ出来ていたので後はバランスをとるだけだった。
好評いただいているシティーハンターXYZ生ガトーショコラ同様、自信をもってお出しできる一品です。


●原材料
クーベルチュールビター、阿蘇小国ジャージー牛乳バター、阿蘇小国ジャージー牛乳生クリーム、グラニュー糖、玉子、トルコ産ドライ白いちじく、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ　
　　　　　　　　　
●内容量
350g

●保存方法
ー18度以下で保存して下さい。

●お召し上がり方
解凍は冷蔵庫で6時間。解凍後は冷蔵保管で3日以内にお召し上がり下さい。

●賞味期限
商品に記載（６ヶ月間）